九龙城故事 / 店铺

义香荳腐食品

义香荳腐食品

在九龙城街市周边,有间豆品店深受街坊、明星们喜爱,那便是义香豆腐食品。

昏暗的环境、没有冷气的店面、粗声粗气的老板,却无阻街坊们常常光顾及流连。义香三十多年来只翻新过地板,从没有安装过冷气机,因为老板知道豆品难以大幅加价,客人又是平民百姓,与其要美仑美奂的外观倒不如大家双赢。

义香的另一特别之处在于前铺后厂及用柴火炉、石磨制作,豆品会留有微微的焦香。

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