九龍城故事 / 店舖

義香荳腐食品

九龍城義香荳腐食品

在九龍城街市周邊,有間豆品店深受街坊、明星們喜愛,那便是義香豆腐食品。

昏暗的環境、沒有冷氣的店面、粗聲粗氣的老闆,卻無阻街坊們常常光顧及流連。義香三十多年來只翻新過地板,從沒有安裝過冷氣機,因為老闆知道豆品難以大幅加價,客人又是平民百姓,與其要美侖美奐的外觀倒不如大家雙赢。

義香的另一特別之處在於前鋪後廠及用柴火爐、石磨製作,豆品會留有微微的焦香。

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