九龍城故事 / 店舖

豪華餅店

豪華餅店的酥皮蛋撻
合桃蛋糕
豪華餅店店員和老闆娘周太
豪華餅店

熱辣辣的酥皮蛋撻,看見都「流晒口水」﹗豪華餅店的酥皮蛋撻,在九龍城相當有名,每日到了下午茶時間,店外都有街坊圍著大門等蛋撻。

豪華餅店在1970年代開業,至今近半個世紀,高峰期每日賣逾3000個蛋撻。它的舊式餅店裝潢未變,紅色階磚、紙皮石地,大型玻璃餅櫃裏,有雞尾包、菠蘿包、腸仔包、合桃蛋糕,以及充滿懷舊味道的忌廉生日蛋糕。

餅店外牆,還有一張「招生」的手寫廣告,歡迎有興趣的人來學做蛋糕或麵包,學哪種也可以,而課室就在餅店裏的工場﹗

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