九龍城故事 / 店舖

蝦記麵廠

地址馬頭涌譚公道69號

營業時間早上8:00-晚上8:00

電話2712 1281

拿手好貨蝦子麵

步行徑位置路段三「社區藝術．牛與十三」

土瓜灣的蝦記麵廠，是現在香港少有可以買到新鮮蝦子麵的老店。蝦記開店逾五十年，依然保存前舖後工場的舊麵廠格局，麵在工場做好後，直接送到一牆之隔的店面售賣。

蝦記的蝦子麵，沿用傳統方式製造，在麵裏加入蝦子製作，打麵到蒸麵要4至5小時，然後再烘乾約12小時，保證新鮮。