「麻雀客棧」是一間青年旅舍，也是一個社區共享空間。「麻雀」之名有多重意義，一來旅舍附近常見雀鳥聚集；二來打麻雀是香港人的娛樂之一；三來英文Mahjong的發音與廣東話相近，容易向遊客介紹香港的常用語言便是廣東話；最後亦寓意麻雀雖小，五臟俱全。
與酒店不同，青年旅舍設有公共空間，旅客可以彼此交流，加深認識。疫情前，麻雀的入住率相當高，需要提早訂位，但疫情後生意大跌，為了開源節流，旅舍的客廳搖身一變，成為共享空間，不時舉辦放映會、展覽等，成為另類的聚腳點。
店主曾說，選擇在土瓜灣開旅舍的原因是這裡很有特色，工廈、屋村、唐樓、私樓共冶一爐，隨處可見特色小店，旅客可以看到一個更真實的香港。
